澳大利亚大选全国有7,000多个投票站，据报道，“民主香肠”可以接近1,700多个投票站。这种澳大利亚的传统对许多选民来说非常重要，有些人认为即使吃香肠也比投票更重要。据报道，澳大利亚人喜欢“民主香肠”来扩大澳大利亚的仪式。居住在纽约，东京，内罗毕，甚至南极洲等澳大利亚人等城市的澳大利亚使馆都喜欢这一传统。 ▲吃“民主香肠”的经典方式是使用白面包用洋葱和番茄酱挤压香肠。路透社的“民主香肠”通常是通过用洋葱和番茄酱包裹的白面包来食用的。实际上，这是澳大利亚人当天至今生活的常见饮食。但是，当涉及选举日时，当它出现在投票站外面时，它被提升为“民主香肠”，并已成为Ele的象征参与。在投票当天，还有一个网站实时跟踪民主香肠的位置，该网站声称“这确实是澳大利亚宪法的一部分”。它被称为“宪法的一部分”，但这种传统远非政治。对于许多学校和社区团体，投票站外烹饪和销售小吃是一年中最明显的资金活动。根据澳大利亚广播公司（ABC）的先前报告，全国2200个售票站在2022年澳大利亚大选中有民主香肠或其他小吃，收入为410万美元。美联社报道说，没人知道谁煮了“民主香肠”一词。朱迪思·布雷特（Judith Brett）是墨尔本拉托罗贝大学（La Trobe University）的政治学教授，并拥有一本书“从秘密投票到民主香肠：澳大利亚如何提供强制性投票”，澳大利亚投票站为小吃提供资金S，从1920年代的销售投票到发明便携式烧烤烤架，1980年代的选举日成为“香肠日”。投票方法创建传统民主香肠的成功部分与澳大利亚投票方法有关。因为澳大利亚法律要求18岁及以上的公民投票，并且选举将始终在周六举行。许多选民与猫和狗一起去istttickets，投票率中有90％以上意味着民主香肠肯定会出售。
